Soto Ayam Special

Soto Ayam Special. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang. Lihat juga resep Soto Ayam enak lainnya!

Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah. Kalau kamu belum tahu resep untuk membuat soto, tenang saja. Taburi dengan soto ayam dengan seledri dan bawang goreng kemudian tambahkan juga irisan jeruk nipis bila anda suka. You can cook Soto Ayam Special using 30 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Ayam Special

1. Prepare 6 ptg of ayam (saya pilih paha bwh semua).
2. Prepare secukupnya of Air.
3. You need 2 lbr of daun jeruk.
4. Prepare 2 lbr of daun salam.
5. You need 1 btg of sereh (di geprek).
6. You need 1 bh of tomat.
7. It's 1 btg of daun bawang.
8. Prepare 1 ruas of lengkuas.
9. It's 1/2 sdt of gula pasir.
10. It's 1/2 sdt of royco rasa ayam.
11. You need of ● Bumbu Halus :.
12. Prepare 5 siung of bawang putih.
13. Prepare 2 bh of kemiri.
14. Prepare 1 ruas of jahe.
15. Prepare 2 of ruang kunyit.
16. Prepare 10 btr of merica / secukupnya.
17. You need 1 sdt of garam.
18. You need of ● Sambal soto :.
19. It's 100 gr of rawit.
20. It's 1 siung of bawang putih.
21. It's secukupnya of Air.
22. You need of ● Bahan tambahan/toping :.
23. You need 1 bks of soun (siram dg air panas, saring, tiriskan).
24. Prepare 6 lbr of kol (iris2 tipis).
25. Prepare 200 gr of touge (rebus sebentar dg air mendidih, saring, tiriskan).
26. Prepare 3 bh of kentang (iris tipis, goreng/keripik kentang).
27. Prepare 2 btr of telur (rebus).
28. Prepare secukupnya of Bawang goreng.
29. You need 3 btg of seledri (iris2 tipis).
30. Prepare 1 bh of jeruk nipis (iris2).

Hidangkan soto ayam special enak dan lezat bersama dengan sambal, kerupuk. Soto Ayam is a traditional Indonesian soup deliciously flavored, also served in Malaysia, Singapore and Suriname. Untuk sajian soto ayam yang special dan komplit, maka selain menggunakan suwiran daging ayam rebus, Anda juga bisa menambahkan telur rebus, irisan kentang, daun seledri, koya, serta bawang. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut.

Soto Ayam Special step by step

1. Rebus ayam dg air secukupnya, stelah mendidih..buang air rebusannya, kemudian beri air & rebus kembali hingga ayam rada empuk. Sisihkan..
2. Tumbuk bumbu halus..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi. Kemudian masukkan bumbu, sereh, daun salam, lengkuas & daun jeruk ke dlm air rebusan ayam..
4. Rebus kembali air rebusan ayam, masukkan daun bawang, tomat, gula pasir & royco. Aduk2. Biarkan hingga mendidih. Matikan apinya dan kuah sotopun sdh siap..
5. Sambel soto : rebus air, rawit & bawang putih hingga mendidih. Tiriskan. Tumbuk rawit & bawang putih hingga halus. Sisihkan..
6. Siapkan semua bahan soto yg sdh di masak. Sajikan di mangkuk, soun, taoge, kol, dll...
7. Dannn.. soto ayam special pun siap di santap....hhmmm... segeerrrr...😋🥰.

Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Soto Ayam is an Indonesian version of chicken soup. This rich and fragrant meat broth delight is brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan. Warna kuah ini rupanya berasal dari kuah sate yang.

Share this post