04. Sambel Goreng Ati Ampela
04. Sambel Goreng Ati Ampela.
You can cook 04. Sambel Goreng Ati Ampela using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 04. Sambel Goreng Ati Ampela
- Prepare 250 gr of Ati+Ampela ayam.
- It's 500 gr of Kentang.
- Prepare 6 bh of Bawang putih.
- You need 4 bh of Bawang merah.
- Prepare 9-10 bh of Cabe merah.
- Prepare 20 bh of Cabe rawit (bisa dikurangi bila tak suka pedas).
- Prepare 2 lbr of Daun salam.
- It's 1 ruas of Lengkuas (di geprek).
- Prepare 65 ml of Santan kental (me:sunkara kecil 1 bks).
- Prepare Secukupnya of Garam, Gula, Kaldu jamur (magic lezat).
- Prepare of Minyak goreng.
04. Sambel Goreng Ati Ampela instructions
- Kupas & potong dadu-dadu kentang, cuci bersih tiriskan kemudian goreng hingga matang..
- Didihkan air, rebus ati ampela hingga matang & dinginkan lalu potong kotak-kotak..
- Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas daun salam. Kemudian tumis sampai harum..
- Setelah itu masukan ati ampela tambahkan air secukupnya, masak & santan..
- Masak hingga air menyusut tinggal sedikit. Tambahan garam gula kaldu bubuk (cek rasa). Terakhir masukan kentang goreng. Aduk-aduk masak sampai benar-benar hampir kering..
- Selamat mencoba 😊.
0 Response to "04. Sambel Goreng Ati Ampela"
Post a Comment