Sambal Goreng Ati Ampela Ayam
Sambal Goreng Ati Ampela Ayam. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. You can have Sambal Goreng Ati Ampela Ayam using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sambal Goreng Ati Ampela Ayam
- It's 5 pasang of hati ayam dan ampela.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- You need 4 buah of cabe merah/cabe keriting.
- Prepare 7 buah of cabe rawit.
- Prepare seujung jari of Terasi, bakar.
- It's 1 sdm of Kecap manis.
- You need of Garam, gula, lada,.
Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Untuk anda yang ingin segera mencoba resep sambal goreng kentang ati ampela ini sebaiknya pribadi saja mempraktekannya di rumah. Sehingga nantinya anda sanggup tahu apakah sudah lezat atau belum dan saat lebaran nanti anda sudah sanggup menyajikan opor ayam dan sambal goreng. Resep Masak Sambal Balado Ati Ampela Dapurharian.
Sambal Goreng Ati Ampela Ayam step by step
- Haluskan bawang2an dan cabe merah pake blender dengan sedikit minyak..
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan terasi bakar. Aduk2 lalu masukkan hati ampela. Masukkan juga cabe rawit utuh.
- Masak hingga berubah warna. Lalu masukkan air segelas kecil.
- Beri garam gula lada kecap manis. Tes rasa.
- Masak sampai bumbu meresap..
- Setelah bumbu kental, dan rasa sdh pas, angkat dan siap disajikan.
Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Ampela & Kentang enak lainnya! Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
0 Response to "Sambal Goreng Ati Ampela Ayam"
Post a Comment