Sambal Goreng Ati Ampela
Sambal Goreng Ati Ampela.
You can have Sambal Goreng Ati Ampela using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal Goreng Ati Ampela
- It's of Bahan utama:.
- You need 5 pasang of ati ampela ayam.
- You need 2 buah of kentang ukuran besar potong dadu.
- Prepare 1 batang of sereh memarkan.
- Prepare Secukupnya of garam dan gula.
- Prepare Secukupnya of air.
- It's 1 sdm of creme bubuk sebagai pengganti santan.
- Prepare of Bumbu ungkep:.
- It's 3 cm of jahe.
- Prepare 2 cm of kunyit.
- It's 3 cm of lengkuas.
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare Secukupnya of air.
- Prepare of Bumbu merah halus:.
- Prepare 10 buah of cabe merah.
- You need 5 buah of bawang merah.
- It's 3 buah of bawang putih.
- You need of Minyak untuk menggoreng.
Sambal Goreng Ati Ampela instructions
- Cuci bersih ati ampela. Haluskan bumbu ungkap dan bumbu merah..
- Ungkap /rebus ati ampela bersama bumbu ungkap dan sereh. Rebus sampai air asat.
- Goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu merah sampai harum. Masukkan ati ampela yang sudah diungkap, dan masukkan kentang goreng, aduk-aduk..
- Tuang air secukupnya, dan masukkan creme bubuk, aduk sampai agak kental..
- Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Kalau sudah pas angkat dan sajikan :).
0 Response to "Sambal Goreng Ati Ampela"
Post a Comment