Sambal goreng ati ayam

Sambal goreng ati ayam. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal hati tanpa kentang dimasak dengan cara direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis lalu digoreng. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa.

Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit. You can have Sambal goreng ati ayam using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal goreng ati ayam

1. You need 5 potong of ati ayam (cuci bersih).
2. Prepare 1 batang of serai.
3. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
4. You need 4 lembar of daun salam.
5. Prepare Secukupnya of jahe (geprek).
6. You need 1/2 ruas of lengkuas (geprek).
7. It's 1/2 sdt of masako(sesuai selera).
8. It's 1/2 sdt of gula(sesuai selera).
9. You need Secukupnya of garam.
10. You need Secukupnya of minyak goreng.
11. You need 1 bungkus of santan kara.
12. It's of *Bumbu yg dihaluskan**.
13. It's 4 siung of bawang merah.
14. Prepare 3 siung of bawang putih.
15. Prepare 10 biji of cabe keriting (sesuai selera pedas).
16. It's 1 biji of cabe merah besar.

Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap! Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.

Sambal goreng ati ayam step by step

1. Rebus ati ayam dengan air secukupnya, tambahkan 2 lembar daun salam dan garam secukupnya ±20 menit. Tiriskan dan potong sesuai selera.
2. Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya. Masukan bumbu yg sudah dihaluskan. Aduk merata.
3. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan lengkuas kedalam bumbu. Aduk sampai bumbu harum matang..
4. Masukan ati, dan tuang santan. Aduk merata..
5. Tambahkan masako, garam dan gula. Koreksi rasa.
6. Angkat sambal goreng sampai minyak mulai keluar dan warna bumbu berubah kemerahan..
7. Sajikan dengan nasi hangan 😋.

Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu masakan sehari-hari di rumah dengan mudah dan cepat. Biasanya lontong opor ayam akan disajikan bersama sambal goreng ati (hati sapi dalam sambal) Nah bagi yang ingin berkreasi untuk hidangan lebaran nanti, dibawah ini adalah resep opor ayam edisi khusus lebaran lengkap dengan sambal goreng ati yang pastinya akan sangat menggugah selera. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak Sambal goreng ati dan teri merupakan sambal goreng yang tidak menggunakan kentang namun hanya ati ayam dan juga teri.

Share this post