Sambal goreng hati ayam

Sambal goreng hati ayam. Sambal hati tanpa kentang dimasak dengan cara direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis lalu digoreng. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati puyuh ikan teri.

Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat balado. Hati ayam yang dimasak gulai ayam terasa sangat sedap pada saya. Cuma bila dah berumur dan dah ada sedikit ilmu berkenaan kolesterol, saya dah mengurangkan makan bahagian organ dalaman. You can have Sambal goreng hati ayam using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal goreng hati ayam

1. You need 4 of hati ayam. Direbus dgn bumbu halus (3 bawang putih, lada, garam).
2. Prepare 10 of cabe keriting merah.
3. Prepare 6 of cabe rawit setan (merah/orange).
4. It's 4 of bawang merah.
5. Prepare 1/2 sdt of terasi.
6. You need 1 of tomat merah ukrn kecil.
7. You need sejumput of Gula pasir.
8. You need Secukupnya of garam, lada bubuk dan penyedap rasa.
9. You need Sedikit of daun jeruk untuk aromatik (boleh skip).

Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Sambal goreng hati ayam step by step

1. Goreng hati yng sudah di ungkep sampai matang, lalu potong kotak2 sisihkan..
2. Minyak bekas menghorengnya dipakai untuk menggoreng cabe, bawang, tomat dan terasi sampai layu.
3. Setelah layu. Angkat dan ulek bumbu..
4. Setelah lumayan halus. Goreng kembali sambal, beri 1 lmbr daun jeruk dan campurkan hati ayam. Beserta garam, gula, lada bubuk dan penyedap..
5. Aduk rata, tes rasa... Jika sudah pas. Angkat dan sajikannn.
6. Enak bgt makan pake nasi anget sm kerupuk 😍😍😍.

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Jika tidak menyukai hati sapi, anda bisa menggantinya dengan hati ayam. Namun, hati ayam cenderung lebih mudah hancur jika dibandingkan hati sapi. Hallo sobatku semuanya dimanapun anda berada divideoku kali ini adalah saya sedang masak sambal goreng hati ayam +tahu super pedas yuukk ikuti videonya gimana caranya masak.

Share this post