Sambal Goreng Hati kentang
Sambal Goreng Hati kentang. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng).
Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Seperti juga resep masakan Indonesia yang lainnya, untuk membuat resep masakan sambal goreng hati kentang ini supaya enak dan lezat kunci utamanya terletak di bumbunya. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. You can cook Sambal Goreng Hati kentang using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sambal Goreng Hati kentang
- It's 10 buah of Hati ampela Ayam.
- Prepare 1 kg of kentang.
- It's 300 ml of santan.
- You need 3 lembar of daun salam.
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- It's 1 buah of serai.
- You need secukupnya of Garam Gula dan Kadu jamur (penyedap).
- You need secukupnya of Minyak goreng.
- Prepare 1 ruas of Lengkuas (geprek).
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 100 gram of cabe merah.
- You need 10 buah of cabe rawit.
- You need 5 buah of kemiri.
- Prepare 10 siung of Bawang Merah.
- Prepare 7 Siung of Bawang Putih.
- Prepare 1 blok of Terasi (me: ABC).
Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan.
Sambal Goreng Hati kentang instructions
- Bersihkan hati ampela lalu rebus dan digoreng lau potong dadu,kupas dan potong dadu kentang lalu digoreng hingga kuning kecoklatan.
- Haluskan semua bumbu halus lalu panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga wangi masukkan daun salam daun jeruk serai dan lengkuas aduk rata.
- Lalu masukkan santan aduk hingga mendidih lalu masukkan kentang dan hati yang telah digoreng lalu masukkan gula garam dan kaldu jamur.
- Lalu koreksi rata masak hingga air santan menyusut.. siap dihidangkan 🌸❤️.
Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih, menjadikan menu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat.
0 Response to "Sambal Goreng Hati kentang"
Post a Comment