Sambal Goreng Ati Ampela

Sambal Goreng Ati Ampela.

You can cook Sambal Goreng Ati Ampela using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Goreng Ati Ampela

1. It's 10 pasang of ati ampela ayam.
2. Prepare 100 gram of cabe merah besar iris.
3. It's 2 lembar of daun salam.
4. You need 1 cm of lengkuas geprek.
5. It's 3 buah of bawang putih iris.
6. It's 4 buah of bawang merah iris.
7. Prepare of Bumbu halus.
8. You need 2 buah of bawang putih.
9. It's 10 buah of cabe merah keriting.
10. It's of Garam, gula jawa, penyedap.
11. You need of Air.

Sambal Goreng Ati Ampela instructions

1. Rebus ati ampela ayam, garam, daun salam dengan air secukupnya, tiriskan potong potong, cabe besar buang isi iris tipis tipis tumis dengan minyak sedikit dan daun salam hingga layu sisihkan.
2. Siapkan bahan yang diperlukan, tumis bawang merah, bawang putihdan bumbu halus dengan minyak hingga layu tambahkan tumisan cabe merah besar dengan irisan ati ampela aduk rata.
3. Tambahkan garam,gula dan air masak hingga meresap test rasa,masak hingga air menyusut kering..

Share this post