Sambal Goreng Kentang Hati Ayam

Sambal Goreng Kentang Hati Ayam. Sambal goreng ati ayam. foto: Instagram/@bakulwadai. Resep 'sambal goreng hati' paling teruji. Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat balado.

Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. You can cook Sambal Goreng Kentang Hati Ayam using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Goreng Kentang Hati Ayam

1. It's 500 gr of kentang (2-3 bh).
2. You need 4 pasang of hati ayam.
3. You need 3 siung of bawang putih.
4. It's 5 siung of bawang merah.
5. Prepare 6 bh of cabai merah besar.
6. You need 6 bh of cabai rawit.
7. It's 2 lbr of daun salam.
8. Prepare 2 lbr of daun jeruk.
9. Prepare 1 bh of serai (belah 2).
10. It's 1 mata asam of jawa (rendam 3sdm air).
11. It's 150 ml of santan cair (bisa diganti air).
12. Prepare secukupnya of gula jawa, garam, lada.
13. Prepare sedikit of terasi.

Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan saat hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi kalau anda juga menyajikan opor ayam. Kedua sajian masakan khas lebaran ini tampaknya sudah pas dan cocok untuk.

Sambal Goreng Kentang Hati Ayam step by step

1. Siapkan bahan. Potong dadu kentang, goreng. Goreng sebentar hati ayam, potong dadu. Sisihkan.
2. Haluskan baput, bamer, cabai dan sedikit terasi. Saya menggunakan blender, tambahkan minyak sebagai pengganti air..
3. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum dan berubah warna (lebih merah)..
4. Tambahkan gula garam lada, juga santan cair dan air asam jawa. Tes rasa.
5. Jika dirasa sudah pas, kemudian masukkan kentang dan hati ayam. Aduk hingga meresap. Bisa ditambahkan kecap manis dan bawang goreng sesuai selera..
6. Selesai..sajikan 😊😘.

Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng). Masukkan kentang dan cabe iris, aduk rata, taurkan kapri, aduk kemudian angkat. Tips : Dalam keadaan masak jumlah banyak, hati sapi bisa direbus terlebih dahulu bersama garam, daun salam dan daun jeruk purut. Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih, menjadikan menu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat. Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

Share this post