Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Buy Indonesian Chicken Soup Mix Bamboe & Indofood Brand Soto Ayam Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. You can have Soto Ayam Lamongan using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Ayam Lamongan

1. You need 1/4 of Dada Ayam.
2. It's 1/2 of Kol.
3. It's 2 batang of sereh.
4. Prepare 1 ruas of laos.
5. You need 3 lembar of daun salam.
6. It's 2 lembar of daun jeruk.
7. You need 1,5 L of air.
8. It's Secukupnya of garam.
9. Prepare Secukupnya of gula.
10. Prepare Secukupnya of royco ayam.
11. You need of Bumbu Halus.
12. It's 3 siung of bawang merah.
13. Prepare 2 siung of bawang putih.
14. It's 3 cm of kunyit.
15. Prepare 1/2 sdt of merica.
16. Prepare 3 keping of kemiri.

More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna. Masukkan daun salam, batang serai, lengkuas.

Soto Ayam Lamongan step by step

1. Cuci bersih dada ayam lalu rebus, ambil busa dari air rebusan ayam agar air bersih lalu tiriskan dan suwir2 ayam sesuai selera dan iris tipis daun kol.
2. Uleg semua bumbu halus tumis hingga harum.
3. Panaskan air sisa rebusan ayam tambah air jika dirasa kurang setelah mendidih masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, laos, garam, gula, royco.
4. Kalo saya ayam dan kol dipisah tidak dicampur kedalam kuah, koreksi rasa angkat dan sajikan.
5. Selamat mencoba.

Resep Rahasia Soto Ayam Lamongan Paling Maknyussss • Track Info: Title: Blue Skies Artist: Silent Partner Genre: Pop Mood: Happy Download: https://www.youtub. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran.

Share this post