Soto ayam

Soto ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.

Soto Ayam is a spicy chicken soup with vermicelli. They are delicious with mungbean thread noodles(glass noodles) and lontong (compressed rice roll) too. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. You can have Soto ayam using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto ayam

1. It's 1/2 ekor of ayam dipotong potong.
2. Prepare 700 ml of air.
3. Prepare 5 siung of bawang merah dihaluskan.
4. It's 3 siung of bawang putih dihaluskan.
5. Prepare 3 buah of kemiri dihaluskan.
6. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
7. Prepare 2 lembar of daun salam.
8. You need 2 cm of lengkuas.
9. It's 2 buah of kentang diiris dibuat keripik.
10. You need 2 cm of kunyit (me : bubuk).
11. Prepare 2 batang of daun bawang + daun seledri diiris.
12. You need 1 buah of wortel potong menurut selera.
13. Prepare 1 batang of sereh digeprek.
14. Prepare 1 cm of jahe dihaluskan.
15. Prepare 1 sendok teh of ketumbar giling.
16. Prepare 1 sendok makan of garam.
17. Prepare 1 sendok makan of bawang goreng.
18. You need 1/2 sendok teh of lada bubuk.
19. You need 1/4 sendok teh of royco.
20. It's Sepotong of jeruk nipis (boleh diskip :aku habis).

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.

Soto ayam instructions

1. Siapkan bahan,ayam yang sudah dipotong potong digoreng 1/2 matang atau boleh disuwir suwir.
2. Wortel dipotong potong, kentang dipotong tipis lalu digoreng,tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harumb.
3. Masukkan ayam,wortel,sereh,daun jeruk, daun salam,royco, lengkuas dan garam.
4. Masak sampai wortel matang lalu masukkan daun bawang,kentang goreng,sama bawang goreng.dan perasan jeruk nipis angkat...

Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam Semarangan beraliran lain ada lagi, misalnya Soto Ayam Selan di jalan Depok, yang cuma seketapelan (dari rumah tinggal diketapel pecah kacanya hehehe). Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.

Share this post