Soto Kudus / Soto Ayam Bening

Written By heru Monday, 28 September 2020 Add Comment Edit

Soto Kudus / Soto Ayam Bening. Setelah mendidih matikan api,siapkan tempat atau mangkuk untuk menyajikan soto,masukan toge secukupnya,simpan suwiran ayam secukupnya Taburi dengan irisan daun bawang,irisan seledri,telur ayam di bagi dua,soto ayam kudus siap di hidangkan. Sajikan selagi hangat bersama sambal rawit. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya.

Berbicara mengenai resep masakan ayam memang tidak ada matinya. Ada banyak penjual soto kudus ini yang dengan mudah bisa kita temukan, seperti Soto Kudus Senayan, Soto Kudus Blok M, Soto Kudus Tebet dan yang lainnya. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. You can cook Soto Kudus / Soto Ayam Bening using 28 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Kudus / Soto Ayam Bening

Prepare 2 of paha ayam (paha atas & paha bawah).
It's 1 liter of air.
It's 2 buah of daun bawang prei, iris.
Prepare 4 buah of serai, geprek.
It's 3 lembar of daun jeruk.
It's of Bumbu ulek :.
You need 7 siung of bawang merah.
Prepare 3 siung of bawang putih.
You need 4 buah of cabe rawit hijau (opsional).
Prepare 2 ruas of kunyit.
You need 1 ruas of jahe.
Prepare 1 ruas of lengkuas.
Prepare 4 butir of kemiri.
You need 1 sdt of ketumbar.
It's 10 butir of merica.
Prepare 3 lembar of daun jeruk.
Prepare 1 bungkus of royco ayam.
You need Secukupnya of minyak untuk menumis.
It's Secukupnya of gula.
You need Secukupnya of garam.
It's Secukupnya of lada bubuk.
Prepare of Pelengkap :.
You need of Telur rebus.
It's of Taoge.
You need of Seledri iris tipis.
Prepare of Bawang goreng.
You need of Ayam suwir.
It's Irisan of jeruk nipis.

Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang. Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Soto Kudus / Soto Ayam Bening instructions

Rebus paha ayam, buang air rebusan pertama..
Tumis bumbu yg sudah diulek, tambahkan serai, daun bawang, dan daun jeruk sampai harum.
Didihkan air, tambahkan bumbu yg sudah ditumis. Masukkan paha ayam..
Tambahkan gula, garam, lada bubuk, royco. Test rasa. Masak sampai matang..
Angkat ayam, goreng setengah matang. Kemudian suwir suwir..
Siapkan bahan pelengkapnya.
Sajikan soto dengan urutan berikut : Siapkan mangkok, nasi, taoge, ayam suwir, telur, taburkan seledri dan bawang goreng, tambahkan perasan jeruk nipis, dan tambahkan kuah sampe banjiiiirrr 😅.

Soto means soup, ayam means chicken, and bening means clear. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Soto ayam kudus dari jawa tengah merupakan salah satu resep masakan indonesia yang sangat terkenal. Salah satunya soto ayam kuah bening yang cocok dikonsumsi oleh segala usia, baik anak anak hingga para orang tua. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus.