Sambal goreng ati ampela telur puyuh
Sambal goreng ati ampela telur puyuh. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Cara Memasak Sambal Goreng Ampela Telur Puyuh Resep membuat cara mudah membuat sambal goreng telur puyuh.
Lihat juga resep Sambel Goreng Ati sapi Kentang enak lainnya! Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Dalam membuat sambal goreng ati bahan yang paling sering digunakan adalah hati sapi atau ayam dan kentang. You can cook Sambal goreng ati ampela telur puyuh using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal goreng ati ampela telur puyuh
- You need 5 pasang of ati ampela ayam.
- Prepare 10 btr of telur puyuh.
- It's of Bumbu halus :.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare 5 bh of kemiri.
- It's 6 bh of cabe merah.
- Prepare 4 bh of cabe merah keriting.
- It's of Bumbu pelengkap :.
- Prepare 1 siung of bawang bombay.
- You need 2 btg of serei.
- You need 1 ruas jari of lengkuas.
- You need 1/2 ruas jari of jahe.
- You need 3 lbr of salam.
- Prepare Secukupnya of garam, gula, merica.
- Prepare 3 sdm of Minyak utk menumis.
- You need 50 ml of air.
Langkah berikutnya masukkan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng tadi. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Rasa Sayange Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh.
Sambal goreng ati ampela telur puyuh step by step
- Cuci bersih ati ampela d air yg mengalir, lalu rebus n ksh jahe yg udh d geprek jg sedikit garam. Biar ga anyir n ada rasanya. Setelah agak empuk angkat, tiriskan, potong sesuai selera lalu sisihkan..
- Rebus telur puyuh lalu kupas n sisihkan jg..
- Siapkan semua bumbu, serei ambil putihnya aja lalu geprek, bgtu jg dgn lengkuas, iris kasar bawang bombay..
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.
- Masukkan jg salam serei lengkuas, lalu masukkan ati ampela n telur puyuh, aduk rata.
- Ksh air, aduk2 lg, ksh garam gula merica, aduk sampai tercampur rata, lalu kecilkan api n biarkan sampai air menyusut.
- Test rasa, sajikan.
Chef S Table Sambal Goreng Kentang Ati Telur. Resep Sate Telur Puyuh Bacem Angkringan. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi.
0 Response to "Sambal goreng ati ampela telur puyuh"
Post a Comment