Soto ayam koya

Soto ayam koya. Lihat juga resep Soto Ayam enak lainnya! Soto ayam untuk wilayah Jawa Timur yang paling familiar adalah soto ayam Lamongan. Kenikmatan soto ayam tak lepas dari letak geografisnya yang banyak terdapat tambak ikan, yang di mana racikan.

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak Begitu terkenalnya soto yang identik dengan taburan koya ini sudah tidak bisa dipungkiri telah. You can have Soto ayam koya using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto ayam koya

1. Prepare 1/2 ekor of ayam.
2. You need Secukupnya of bawang seledri.
3. Prepare Secukupnya of toge kecil.
4. Prepare Secukupnya of kol.
5. It's Secukupnya of soun.
6. Prepare 8 siung of bawang merah.
7. Prepare 5 siung of bawang putih.
8. It's 2 ruas of kunyit.
9. It's 5 buah of kemiri.
10. You need 2 sdm of kemiri bubuk.
11. You need 1 ruas of jahe.
12. Prepare Secukupnya of salam sereh lengkuas jahe.
13. Prepare Secukupnya of garam.
14. It's Secukupnya of gula pasir.
15. You need Secukupnya of royco.
16. You need Secukupnya of lada.
17. You need 2 liter of air.
18. You need Secukupnya of kerupuk udang.
19. You need Secukupnya of minyak goreng.

Resep Soto Ayam Koya yang Gurih dan Khas. Selain koya soto, kombinasi pelengkap penyajian Ada baiknya kita menggunakan ayam kampung untuk menambah gurihnya hidangan soto dengan. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.

Soto ayam koya instructions

1. Kunyit bawang merah bawang putih kemiri jahe di goreng terlebih dahulu.
2. Haluskan bawang merah bawang putih kemiri kunyit ketumbar lada jahe.
3. Panaskan minyak terlebih dahulu, jika sudah panas kemudian tumis bumbu masukan salam sereh lengkuas yg di geprek hingga harum, Jika sudah harum masukan air hingga mendidih Dan masukan ayam. Jika ayam sudah empuk beri garam gula Dan royco cicipi rasa. Jika sudah pas matikan api.
4. Iris kol tipis tipis, dan iris bawang seledri halus halus. Rendam soun dengan air.
5. Bubuk koya: goreng kerupuk udang hingga matang jika sudah matang patahkan kecil kecil dan masukan kerupuk tersebut ke dalam belender kemudian blend kerupuk jadilah koya.
6. Cara penyajian: masukan kol toge soun ke dalam mangkok dan masukan soto ayam ke dalam mangkok nya beri daun seledri dan daun bawang di atas nya taburi bubuk koya.

Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya. Untuk membuat soto ayam Lamongan sangat mudah dan tidak. Asian restaurant in Surabaya, Indonesia. resep soto lamongan jawa timur dan cara membuat soto ayam lamongan koya serta olahan Soto ayam Keyword Resep Soto, Soto Ayam, Soto Ayam Kampung, Soto Kuning, Soto Lamongan.

Share this post