Sambal Goreng Hati Ayam
Sambal Goreng Hati Ayam. Sambal hati tanpa kentang dimasak dengan cara direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis lalu digoreng. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati puyuh ikan teri.
Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat balado. Hati ayam yang dimasak gulai ayam terasa sangat sedap pada saya. Cuma bila dah berumur dan dah ada sedikit ilmu berkenaan kolesterol, saya dah mengurangkan makan bahagian organ dalaman. You can cook Sambal Goreng Hati Ayam using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal Goreng Hati Ayam
- It's of Bahan Utama:.
- You need 1 of kentang (iris sesuai selera).
- You need 2 potong of hati ayam (iris sesuai selera).
- Prepare of Bahan Bumbu:.
- You need 3 siung of bawang merah.
- It's 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1 of kemiri.
- It's 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 3 helai of daun jeruk.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Merica.
- You need secukupnya of Air.
Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Sambal Goreng Hati Ayam instructions
- Potong kentang, cuci bersih lalu rendam di air garam sebentar kurleb 5min, trus goreng dgn api kecil hingga berubah warna, sisihkan.
- Bersihkan hati ayam, rebus setengah matang dan potong sesuai selera, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar n kemiri sampe halus lalu tumis hingga harum.
- Masukkan daun jeruk n sedikit air sisa rebusan hati, lalu masukkan kentang n hati, aduk hingga rata.
- Tambahkan merica n garam secukupnya dan aduk terus hingga air berkurang, jangan lupa tes rasa yaa...
- Setelah air menyusut, sambal goreng hati siap dihidangkan pakai nasi hangat.. 😍.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Jika tidak menyukai hati sapi, anda bisa menggantinya dengan hati ayam. Namun, hati ayam cenderung lebih mudah hancur jika dibandingkan hati sapi. Hallo sobatku semuanya dimanapun anda berada divideoku kali ini adalah saya sedang masak sambal goreng hati ayam +tahu super pedas yuukk ikuti videonya gimana caranya masak.
0 Response to "Sambal Goreng Hati Ayam"
Post a Comment