Soto Ayam

Soto Ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.

Soto Ayam is a spicy chicken soup with vermicelli. They are delicious with mungbean thread noodles(glass noodles) and lontong (compressed rice roll) too. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. You can cook Soto Ayam using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Ayam

1. Prepare of Ayam goreng.
2. You need of Soun.
3. It's secukupnya of Daun bawang.
4. You need 1 ruas ibu jari of lengkuas.
5. You need 1 lembar of daun salam.
6. You need 3 lembar of daun jeruk.
7. Prepare 1 batang of sereh.
8. Prepare of Jeruk nipis.
9. It's of Seledri.
10. You need secukupnya of Garam.
11. It's secukupnya of Gula.
12. Prepare secukupnya of Royco ayam.
13. You need of Bumbu halus:.
14. Prepare 6 siung of bawang merah.
15. You need 3 siung of bawang putih.
16. It's 1 ruas ibu jari of jahe.
17. Prepare 1 ruas of kunyit.
18. It's secukupnya of Lada.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.

Soto Ayam instructions

1. Iris-iris bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit, kemudian tumis hingga harum. Setelah harum haluskan bumbu yg sudah ditumis..
2. Tumis kembali bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun bawang, daun jeruk dan sereh, tumis sampai harum..
3. Rebus air yang sudah ditambahkan daun salam dan lengkuas. Setelah mendidih masukkan bumbu halus yg sudah di tumis. Tambahkan garam, gula dan royco secukupnya, koreksi rasa..
4. Siapkan mangkok, isi dengan soun, suwiran ayam, potongan seledri. Tuang kuah soto. Sebagai pelengkap bisa ditambahkan jeruk nipis. Selamat mencoba.

Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam Semarangan beraliran lain ada lagi, misalnya Soto Ayam Selan di jalan Depok, yang cuma seketapelan (dari rumah tinggal diketapel pecah kacanya hehehe). Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.

Share this post