Sambel Goreng Kentang dan Hati Ayam

Sambel Goreng Kentang dan Hati Ayam. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Sambal goreng ati puyuh ikan teri. foto: cookpad. Kemudian setelah harum masukkan ampla dan kentang yg sudah di goreng, kucuri santan dan kaldu ayam. f.

Sambel goreng kentang hati ayam adalah makanan favorit aku apalgi kalo ditambain dengan pete, umm kenikmatannya nambah. Siapa disini yg sama kayak aku?? Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. You can have Sambel Goreng Kentang dan Hati Ayam using 15 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambel Goreng Kentang dan Hati Ayam

1. You need 5 buah of kentang.
2. You need 200 gram of hati ayam (ini beli di h*permart yang udah diolah).
3. It's of Bumbu Halus (Blender).
4. Prepare 8 buah of cabe merah keriting.
5. Prepare 4 buah of cabe rawit.
6. It's 1 buah of tomat.
7. You need 6 siung of bawang merah.
8. It's 3 siung of bawang putih.
9. Prepare of Bahan Lainnya.
10. Prepare of Minyak untuk menggoreng dan menumis.
11. You need secukupnya of garam.
12. It's secukupnya of gula.
13. Prepare secukupnya of air (kalau aku sekitar 300mL).
14. It's 3 cm of lengkuas.
15. It's 2 lembar of daun salam.

Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat balado. Selanjutnya masukan kentang dan hati ampela, aduk sampai rata, lalu tuangkan santan dan masak hingga mendidih, masukan juga garam, gula merah serta air asam, tunggu beberapa menit sampai bumbu meresap dan air menjadi kental.

Sambel Goreng Kentang dan Hati Ayam step by step

1. Kupas kentang. Potong dadu. Cuci bersih. Sampai air bilasan jadi bening, tidak coklat lagi..
2. Panaskan minyak sampai benar2 panas, lalu masukkan kentang. Goreng kentang sampai berwarna coklat keemasan. Jangan sampai gosong yaah.. lalu tiriskan..
3. Kupas bawang dan cuci semua bumbu halus..
4. Blender bumbu halus. Kalau aku blendernya tidak ditambah air..
5. Potong2 hati ayam sesuai selera. Kalau aku lebih suka yang sedang2 aja...
6. Panaskan minyak untuk menumis..
7. Masukkan bumbu halus. Tumis..
8. Masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk sampai daun salam layu..
9. Masukkan air secukupnya. Kemudian tambah gula dan garam. Aduk rata. Jika sudah meletup2, koreksi rasa..
10. Masukkan hati ayam. Aduk rata. Tunggu beberapa saat..
11. Kemudian masukkan kentang goreng. Aduk rata. Kalau aku lebih suka sampai bumbunya kering (sesuai selera masing2)..
12. Sambal goreng kentang dan hati ayam sudah siap untuk disajikan. ^^.

Setelah itu sambal goreng kentang dangan ati dan pete. Masukkan kentang goreng, masak sambil diaduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Sambal goreng biasanya dipasangkan dengan ketupat dan opor ayam. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang.

Share this post