Soto ayam seger

Soto ayam seger. Kali ini aku mau share cara membuat soto ayam ala akuuu, di jamin enaaaak. Lihat juga resep Soto Ayam enak lainnya! Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?

Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Yuk, coba bahan dan cara membuat soto ayam seger ini dibawah ini. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. You can have Soto ayam seger using 29 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto ayam seger

1. You need of Bumbu halus.
2. It's 5 of Bawang putih.
3. Prepare 3 of Bawang merah.
4. You need of Lada.
5. Prepare of Ketumbar.
6. Prepare 2 cm of Kunyit.
7. You need 3 biji of Cengkeh.
8. Prepare 3 biji of Kapulaga.
9. You need 2 cm of Kayu manis.
10. Prepare of Daun bawang iris agak besar(ikut ditumis breng bumbu halus.
11. You need of Bumbu cemplung.
12. It's of Jahe geprek.
13. Prepare of Lengkuas geprek.
14. It's of Sereh geprek.
15. You need of Daun salam.
16. Prepare of Daun jeruk.
17. It's of Royco.
18. Prepare of Garam.
19. It's of Gula pasir.
20. Prepare of Bahan tambahan.
21. You need of Kol/kubis iris (me rebus setengah mateng).
22. It's of Tauge (me, rebus setengah mateng).
23. You need of Mie soun (me,skip).
24. It's of Ayam 3 potong direbus dan disuwir-suwir.
25. Prepare of Telur rebus (rebusnya bareng ayam).
26. Prepare of Tahu goreng.
27. You need of Sambal.
28. It's of Brambang goreng.
29. You need iris of Seledri.

Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. resep soto ayam bening dan cara membuat soto bening khas boyolali lengkap bahan yang digunakan untuk memasak soto ayam bening kuning kuah segar mudah praktis. soto yang satu ini, dan diantaranya : - Resep Soto Ayam + Bakso Bening Seger. masih banyak resep soto ayam yang lainnya, namun dengan instal aplikasi ini. kalian akan enemukan banyak. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat. Perpaduan kuah dan koya menambah cita rasa kenikmatan.

Soto ayam seger step by step

1. Haluskan semua bumbu halus bisa diulek/diblender kecuali daun bawang.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bareng sama daun bawang yg diiris kasar (saya tumis bumbu di teflon, tp sudah menyiapkan air dipanci yg agak besar buat masak soto bnyak, skitar 3 liter air).
3. Setelah bumbu harum/matang beri air 1 gelas trus masukan semua bumbu cemplung(jahe lengkuas sereh daun salam daun jeruk).
4. Setelah bumbu terlihat mateng(daun bawangnya layu)trus masukan semua bumbu ke panci yg sudah disiapkan buat masak kuah soto nya, biar muat banyak 😄.
5. Setelah bumbu dimasukan ke panci yg berisi air tadi lanjut tambahkan royco,garam,gula pasir secukupnya..
6. Tunggu mendidih, koreksi rasa. Setelah rasa sudah pas brarti sudah matang..
7. Soto siap dihidangkan, jgn lupa taburkan brambang goreng dan seledri iris ya....
8. Siapkan kubis,tauge,ayam suwir, seledri iris, brambang goreng, setengah telur rebus,di mangkok ya...
9. Lengkapi dg tahu goreng dan sambel, nikmat 😊.

JAKARTA, iNews.id - Resep soto ayam Lamongan selalu menjadi menu yang digemari banyak orang. Makanan berkuah ini terasa segar dan lezat. Lagi kangen makan soto yang seger, tapi berhubung masih belum boleh makan masakan bersantan pedas dan asem pasca dirawat kemarin. Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto andalan masing-masing.

Share this post