Soto Ayam

Soto Ayam. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.

Soto Ayam is a spicy chicken soup with vermicelli. They are delicious with mungbean thread noodles(glass noodles) and lontong (compressed rice roll) too. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. You can have Soto Ayam using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Ayam

1. Prepare 1/2 kg of ayam (dada).
2. It's sesuai selera of Kol iris rebus sebentar ().
3. You need sesuai selera of Telur rebus.
4. You need of Jeruk nipis.
5. It's of Bakso ayam (rebus sisihkan).
6. You need of Seledri potong potong.
7. Prepare of Bawang goreng untuk taburan.
8. It's 3 lembar of daun jeruk.
9. It's secukupnya of Garam.
10. It's of Halawa/masako/royco rasa ayam.
11. It's of Bumbu halus.
12. You need 5 siung of bawang merah.
13. Prepare 4 siung of bawah putig.
14. Prepare 2 buah of kemiri.
15. Prepare 1 ruas of kunyit.
16. You need of Sambal tomat.
17. It's 10 buah of cabe rawit merah.
18. It's 5 buah of cabe merah keriting.
19. Prepare 1 buah of tomat.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.

Soto Ayam instructions

1. Rebus ayam kira kira 15 menit. Angkat kemudian saring airnya..
2. Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk. Tumis hingga harum. Tambahkan air rebusan ayam tadi..
3. Masukkan ayam nya. Beri garam halawa. Tes rasa. Masak 15 menit sampai dirasa sudah meresap. Angkat..
4. Siapkan dalam mangkuk kol, telur rebus, bakso, seledri, beri suwiran ayam dan kuah. Jangan lupa beri perasan keruk nipis dan sambal. Sajikan..

Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam Semarangan beraliran lain ada lagi, misalnya Soto Ayam Selan di jalan Depok, yang cuma seketapelan (dari rumah tinggal diketapel pecah kacanya hehehe). Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.

Share this post